Bolo bomba

Rendimento 8 porções

Ingredientes

 Creme: 

•  1 lata de leite condensado 
•  3 copos de leite 
• 1 gema 
• 3 colheres de sopa de amido de milho dissolvido no leite 
• 1 lata de creme de leite

 Bolo: 

• 2 xícaras de chá de açúcar 
• 2colheres de sopa cheia de margarina 
• 4 ovos (claras em neve) 
• 1 xícara leite 
• 3 xícaras de farinha de trigo 
• 1 xícara de chocolate em pó 
• 2 colheres de fermento em pó 

Cobertura: 

• 1 barra de chocolate ao leite 200 g 
• 1 latinha de creme de leite sem soro

Modo de Preparo 

Creme: 

1. Misturar todos os ingredientes do creme em uma panela e levar ao fogo baixo, mexendo até engrossar 
2. Reserve e deixe esfriar 
3. Depois de frio misturar a latinha de creme de leite

 Bolo: 

1.  Bater todos os ingredientes do bolo e colocar em uma assadeira grande de preferência redonda, untada e polvilhada e sobre a massa crua, acrescentar as colheradas do creme reservado 
2. Levar ao forno em temperatura média cerca de 40 minutos 

Cobertura: 

1. Derreter a barra de chocolate em banho-maria e depois acrescentar o creme de leite 
2. Cubra o bolo ja assado e leve a geladeira até gelar 
3. Depois é só servir